Η πρόσφατη  έρευνα  Βρετανών επιστημόνων, ανατρέπει όσα ξέραμε μέχρι στιγμής, έδειξε ότι ο ανθρώπινος οργανισμός εκκρίνει περισσότερο σάλιο όταν μυρίζει ένα φαγητό, παρά όταν το σκέφτεται ή το βλέπει μπροστά του. Το περισσότερο όμως εκκρίνεται όταν ο άνθρωπος μασάει και τρώει το φαγητό.

Οι ερευνητές τέλος εξηγούν  τι συμβαίνει ακριβώς στην ανθρώπινη στοματική κοιλότητα στην περίπτωση που μυρίζουμε ή σκεφτόμαστε ένα φαγητό. Η ανυπομονησία του ανθρώπου να φάει το φαγητό αυτό, οδηγεί σε συσπάσεις μυών στο εσωτερικό του στόματος.

Οι συσπάσεις αυτές πιέζουν τις ποσότητες του σάλιου να κινηθούν γρήγορα και να εκτοξευτούν μέσα στις κοιλότητες του στόματος. Αυτό δίνει την αίσθηση στον άνθρωπο ότι ξαφνικά το στόμα του γεμίζει με σάλιο, θεωρώντας αυτό ως αποτέλεσμα της οσμής ή σκέψεις του φαγητού.

Πηγή: NBC News